Technologia żywności i potraw
Koordynator kursu:
Dr Joanna Zając, e-mail: joanna.zajac@uj.edu.pl
Prowadzący:
Dr Agata Skop-Lewandowska, e-mail: agata.skop-lewandowska@uj.edu.pl
Dr Jadwiga Helbin, e-mail: jadwiga.helbin@uj.edu.pl
Dr Joanna Zając, e-mail: joanna.zajac@uj.edu.pl
Mgr Sylwia Jopek e-mail: sylwia.jopek@uj.edu.pl
Szczegóły dotyczące przedmiotu (studia stacjonarne)
Sylabus (studia stacjonarne)
