Produkcja potraw

Koordynator kursu: 

dr Agata Skop-Lewandowska, e-mail: jadwiga.helbin@uj.edu.pl

Prowadzący:

Dr Agata Skop-Lewandowska, e-mail: jadwiga.helbin@uj.edu.pl

dr Joanna Zając, e-mail:  joanna.zajac@uj.edu.pl

dr Jadwiga Helbin, e-mail: jadwiga.helbin@uj.edu.pl

mgr Małgorzata Maraj, e-mail: malgorzata.maraj@uj.edu.pl


Szczegóły dotyczące przedmiotu (studia stacjonarne)

Sylabus (studia stacjonarne)