Produkcja potraw
Koordynator kursu:
dr Agata Skop-Lewandowska, e-mail: jadwiga.helbin@uj.edu.pl
Prowadzący:
Dr Agata Skop-Lewandowska, e-mail: jadwiga.helbin@uj.edu.pl
dr Joanna Zając, e-mail: joanna.zajac@uj.edu.pl
dr Jadwiga Helbin, e-mail: jadwiga.helbin@uj.edu.pl
mgr Małgorzata Maraj, e-mail: malgorzata.maraj@uj.edu.pl
Szczegóły dotyczące przedmiotu (studia stacjonarne)
Sylabus (studia stacjonarne)
